Cholesterin

Fettähnliche Substanz Lipid, lebenswichtiger Bestandteil aller Körperzellen. Wichtig für den Transport der Fette und Baustein der Zellmembranen und der Stereoide. Das meiste Cholesterin befindet sich im Körper in den Gehirnzellen Sie bestehen zu 10 Prozent daraus. Im Blut kreisen beim gesunden Menschen etwa 160 bis 230 Milligramm pro 100 Kubikzentimeter. Der Körper kann Cholesterin mit der Nahrung aufnehmen besonders reichhaltig sind Eigelb, Butter, fettes Fleisch oder hauptsächlich in der Leber selbst herstellen. Ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut kann zur Arterienverkalkung und zum Herzinfarkt beitragen, da sich die Substanz unter bestimmten Voraussetzungen an den Wandungen der Schlagadern ablagert. Risikofaktor der Arteriosklerose.


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