Gallensäuren

Stereoid-Verbindungen, die aus Cholesterin stammen und nur in der Leber gebildet werden. In der Form gallensaurer Salze wichtigster Bestandteil der Galle, die als Detergenz wirkt. Hat die Aufgabe, z. Fette fein zu verteilen emulgieren und dadurch deren Transport und Resorption durch die Darmwand zu ermöglichen. Der Körper enthält drei bis vier Gramm Gallensäuren. Der größte Teil der Gallensäuren wird im Dünndarm wieder aufgenommen und der Leber zugeführt Enterohepatischer Kreislauf.


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